Nos origines

À quelques kilomètres de Colmar, au cœur de l’Alsace, se situe la Maison SCHIELE. C’est dans le petit village d’Ammerschwihr que la famille SCHIELE cultive, transforme et commercialise ses vins.

 

Une Terre d’Histoire

 

La qualité des terres alsaciennes s’explique en grande partie par son histoire géologique. Du granit au calcaire, en passant par le schiste, l’argile ou encore le grès, cette mosaïque de sol représente une superficie d’environ 15 500 hectares et permet à de nombreux cépages de s’épanouir pleinement. L’impact du terroir donne aux vins d’Alsace un supplément d’âme, une note à la fois complexe et singulière.

 

Une Maison Familiale

 

Depuis sa création par Auguste SCHIELE, le grand-père de Denis, l’exploitation n’a cessé de se diversifier. Aujourd’hui, la famille opte pour une culture Biologique de la vigne et du vin. Depuis une vingtaine d'années, le respect de l'environnement est au cœur de leur travail. Cette philosophie a entraîné naturellement le choix d'une culture biologique.

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La Maison SCHIELE cultive sur 5.5 hectares différents cépages alsaciens : Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir, Riesling, Gewurztraminer dont le fameux Grand Cru Kaefferkopf.

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La Maison SCHIELE commercialise l'ensemble de sa production en vente directe.