Elsass

Das Hotel liegt im Nordosten Frankreichs, neben der Schweiz und Deutschland'Elsassgenießt eine privilegierte Lage im Herzen Europas. Sie zählt1,7 Millionen Einwohnerund besteht aus zwei Abteilungen, derOberrheinnach Süden und dieNiederrheinNorden. Seine Größe, 190 km lang und 50 km breit, macht seine Entdeckung einfach. Es bleibt eine Region von menschlichem Maßstab (8.280 km²), in der aabwechslungsreiche Landschaften: Wälder, Täler, Ebenen, Gipfel...

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Frankreich ist weltweit für sein kulinarisches Know-how bekannt. In dieser außergewöhnlichen gastronomischen Landschaft ist das Elsass eine unverzichtbare Region, um das französische Terroir mit einem zusätzlichen Hauch von Originalität zu entdecken!

Land der jahrhundertealten Bräuche, sondern auch dergastronomische SpezialitätenUnerwartet wird das Elsass allen Gaumen und vor allem den anspruchsvollsten gerecht. Seine Küche zeichnet sich durch seine ausFachwissenund seinGeschmacksowohl herzhafte als auch süße Gerichte. Tausend Aromen begleiten ein gutes Essen, das im warmen Dekor eines großen Sternentisches eingenommen wirdBierkrugoder einwinstub, Treffpunkte, die das widerspiegeln, was die Elsässer vor allem lieben: Gutes zu teilen und so eine Tradition der Gastfreundschaft der Franzosen zu respektieren!

Lebkuchen, GänseleberoderElsässische Weineundspäte Erntekultiviert unsere schöne Region den Geschmack von Gerichten, die eine ganze Reihe von Aromen und Gewürzen am Gaumen hinterlassen.

Wenn diese Aromen eher ein Synonym für Winterlandschaften sind, wenn die Natur ihre Farben wiederbelebt, um den Frühling anzukündigen, ist es gut, sich die vielen auszuleihengastronomische Routenvon der Region :Sauerkrautroute, gebratener Karpfen, Käse, etc. Sie laden Sie ein, das reiche elsässische kulinarische Erbe zu entdecken.

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Das bekannteste ist natürlich dasElsässer Weinstraße! In der ganzen Welt bekannt, findet es am Fuße der Vogesen über mehr als statt170 km und durchquert den gesamten Weinberg, von der Porte de Marlenheim im Norden bis zur Porte de Thann im Süden. Es umfasst auch einen isolierten Sektor im äußersten Norden des Elsass. Nur dem neugierigen Reisenden, der die ausgetretenen Pfade verlässt, offenbart er seine geheimsten Umwege: Man muss sich die Zeit nehmen, seine Seele zu durchbohren, die Winzer zu treffen, ihre Weine zu probieren, sich in den mittelalterlichen Städten zu verlieren Linie es!

Also, worauf warten Sie, um unsere Gourmetrundgänge zu machen oder die Tür unseres Kellers zu passieren?!

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Textquelle: www.tourisme-alsace.com